パン大サイズ＆ビール2本 詰合せセット

タルマーリーの自家製天然酵母パンとクラフトビールが楽しめるセットです。
＊冷蔵便でお届け＊
＊お酒を含む商品ですので、20歳未満の方には販売しておりません。＊

◆ビールについて
2種類のビールを1本ずつ、計2本のセットです。
原料は、野生の菌だけで自家培養した酵母とオーガニック素材、智頭の地下水です。長期熟成させたタルマーリーならではのビールを堪能してください。
※要冷蔵　

【Session Ale　セッションエール】
アルコール低めの軽いビールです。あまり苦くならないようにホップを控え、飲みやすく食事に合わせやすいビールに仕上げました。

・色：金　　
・アルコール度数：3.5％　　
・スタイル：セッションエール
・原材料 ： 有機大麦麦芽（ドイツ産）、有機ホップ、蜂蜜（山口県周防大島・瀬戸内タカノスファーム）、野生酵母

【Radical Sour Ale サワーエール】
天然乳酸菌による「酛作り」をしてから本仕込に入った、酸っぱいビール。ビールらしからぬ変わった味ですが、はまる人ははまる味わいです。肉や魚、チーズなどに合わせると酸味がすっきりしていて、料理を引き立ててくれます。

・色：黄濁
・アルコール度数：4.0%
・スタイル：サワーエール
・原材料：有機麦芽（ドイツ製造）、野生酵母（ルヴァン酵母）、有機古代小麦（カナダ産）、有機ホップ、有機コリアンダー（エジプト産）

◆パンについて
タルマーリーでは野生の菌だけで自家培養した酵母でパンを発酵させています。
ビール酵母を他の酵母と併用し、水分量の多い生地を冷蔵で長期熟成発酵させているので、日にちが経ってもパサつかずにしっとりと柔らかいのが特徴です。
酒種、レーズン酵母、全粒粉酵母、ビール酵母…。それぞれの食感、味わい、香りを存分にお楽しみ下さい。

◆写真はイメージですので、パンの種類はそのときどきでおまかせください。
なるべくいろいろな種類の酵母のパンを詰め合わせてお届けします！

◆タルマーリーで使用している素材についてはこちら　
https://www.talmary.com/material

◆パンのお召し上がり方
大きいパンは、薄く切ってご賞味ください。軽く霧を吹いてオーブントースターで温めると、一層おいしくなります。蒸して温めても、モチモチしてまた美味です。


◆パンの消費期限
（1）5月から10月は、製造日を含めて4日間（一部商品は、製造日を含めて3日間）です。
例：消費期限が製造日を含めて4日間のパンの場合
5月1日（木）製造分→5月4日（日）消費期限

（2）11月から4月は、製造日を含めて5日間（一部商品は、製造日を含めて4日間）です。
例：消費期限が製造日を含めて5日間のパンの場合
12月1日（木）製造分→12月5日（月）消費期限

◆パンの保存方法
冷暗所で保存し、なるべく早くお召し上がりください。自家製天然酵母のパンは、焼き上がり後も徐々に熟成し、数日間味わいの変化を楽しめます。消費期限以内で食べきれない分は、冷凍保存すると、約１か月はおいしく召し上がりいただけます。

◆パンの冷凍保存の仕方
食べやすくスライスし、空気に触れないように密封袋に入れて冷凍。食べるときは、そのままか軽く解凍してから霧を吹き、オーブントースター、又は、蒸気の上がった蒸し器で温めてどうぞ。

【ご注意下さい】
本商品はナマモノですので、お客様の御都合による返品はお断りさせていただきます。ご了承ください。

◆順次発送いたします。商品発送日時は、お電話またはメールにてご相談させていただきます。

【商品ご購入後の流れ】
①商品ご注文後、お客様のメールアドレスにお客様控えが届きます。
②発送日が決まり次第、メールかお電話にてご連絡いたします。
※メールでのご連絡の場合、以下のメールアドレスからメールが届きます。
talmarypanbu@gmail.com　
（メールがブロックされて届かない事態が多発しております。設定をお願いします。）
③商品発送後、発送完了メールをお送りいたします。
④商品のご到着。

◆あらかじめお受け取りができない日時がお分かりでしたら、備考欄に「受け取りできない日：〇月〇日」とご記載下さい。

◆発送日のお知らせメールを受信時に、日程変更のご希望、その他発送に関するご要望がございましたら、メールに記載の期限までにご返信下さい。

◆商品発送後にはヤマト運輸の送り状番号（12桁）をお送りしています。
発送後にお客様のご都合でお届けに関する変更が生じる場合には、送り状番号を元にお客様自身での変更をお願いしております。

◆梱包箱は環境保護の観点から、リサイクル段ボールを使用しております。新しい箱をご希望の場合は、備考欄に「新箱希望」と記載してください。